过莲藕呢，倒是馋了，倒不如买回去，这莲藕只要包裹着泥巴，能放好久不坏。

　　真吃不完，还可以卤来卖掉，卤莲藕也是不错的。

　　当下就问那汉子，多少钱？

　　那汉子眼睛一亮，没先到遇到了好心人，当下搓搓手，犹豫了半天，才比划了两个巴掌。

　　张春桃一时没明白这是多少钱，那汉子还以为自己喊贵了，咬咬牙，只出了一个巴掌：“给，给五个大钱就，就好，实在不能再少了，再少连药都抓不回来了。”

　　张春桃这才意识到，那两个巴掌就是十个大钱。

　　数出了十个大钱递给那汉子，“大叔你快点回去换了衣裳喝碗姜汤祛寒吧，别自己也病了。”

　　挖藕的汉子眼圈一红，接过钱，千恩万谢的回家去了。

　　留下张春桃看着这两大条还沾着泥巴的莲藕发愁，这可怎么运回去？

　　就听到熟悉的声音：“媳妇儿，你这是？”

　　回头一看，是贺岩左手拎着书包，右手拎着食盒，正快步走过来。

　　见了地上的莲藕，顿时就笑了，将手里的书包和食盒递给了张春桃，顺手就接过张春桃背上的背篓，然后两只手一手提着一条莲藕，就往家走。

　　还好此刻离家也没多远的路了，加上那风吹着莲藕上的泥巴，很快就吹干了，只要小心一点，也不怕沾到衣服上了。

　　张春桃看看天色，估摸了一下时辰，此刻差不多下午四点多钟的模样，这么早就放学了？

　　贺岩听到她问，才解释，下午周老秀才安排了课业，他挂心家里，早早就完成了，所以才能提前回家。

　　又问张春桃今天在家忙些什么，累不累？

　　两人有一搭没一搭的说着话，很快就到了家，恰好杨宗保也推着车，前后脚到了。

　　进了屋里，贺岩自去洗手换衣裳去，杨宗保已经围着张春桃团团转了。

　　尤其是看到那么大一个猪头，顿时喜笑颜开，自告奋勇地就将猪头去拿木桶泡上。

　　这猪头那屠夫倒是宰杀剔得干净，上面残留的毛并不多，拿刀再刮一刮，就干净了。

　　倒是要泡上一个时辰，将血水和脏东西给泡出来才行。

　　张春桃先烧了锅水，将五花肉，猪蹄，还有大棒骨焯水后，又捞起来，凉水冲洗干净。

　　然后再另外起锅烧水，估算了一下重量，将卤料用布包着放入锅里，然后将大棒骨丢进去开始熬煮。

　　熬煮棒骨汤的时候，手里也没闲着，将五花肉切成手掌大小的快，猪蹄也切开，将上面的毛都给剔了干净，豆干和豆皮过了水放在一旁。

　　还有土豆和莲藕，都清洗干净，然后切手指头厚的块备用。

　　这些预备得差不多，天色就暗了下来。

　　张春桃忙蒸了馍馍，又炒了两个菜，一个酸辣藕丁，一个蒜苗炒五花肉，吃得贺岩和杨宗保肚子溜圆。

　　吃了晚饭，那卤汤就好了，将五花肉，猪蹄依次放了进去。

　　那边猪头也泡好了，又仔细清洗了好几遍，才捞出来，将猪头劈开，将猪脑给取出来，然后再冲洗干净，将猪舌头给单独从舌根切了下来。

　　然后将劈成两半的猪头也给丢到了卤锅里。

　　这猪舌头，本地又叫猪赚头，卤来下酒也极好，将猪舌头用锅里煮，丢入葱姜，煮开后再倒入一点酒去腥，再煮一会，然后捞出来凉水冰一会，捞起来将上面的舌苔都仔仔细细的刮干净，再冲洗一遍，也丢到卤锅里。

　　然后小火慢慢卤着，等到猪肉，猪蹄还有猪头都卤得差不多的时候，将豆干，千张豆皮还有那莲藕土豆都丢进去。

　　想了想，张春桃又挑了几个鸡蛋煮熟后，剥掉蛋壳也丢到了卤锅里。

　　这一通忙碌完，差不多就是快三更了，满院子都是卤锅那霸道的香味，勾得本来已经躺在炕上的杨宗保压根就睡不着，索性又翻身爬起来，跑到灶屋里去，守着那卤锅，眼睛都不眨一下。

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