煮大米粥或者小米粥这种单纯的米粥，很多人熬出来的粥米是米，水是水，一点都不浓稠，这是为什么呢？就是因为你没有泡米。在煮米粥的时候，把米洗干净先要用水浸泡15分钟，等米泡的膨胀了以后，用温水煮粥，用的时间又短，粥还特别的浓稠。
土豆是农家人一年四季都备着的，这东西耐储存。土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出，放葱姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐，炒一分钟出锅，一道醋溜土豆丝完成。
这是一道开胃的上好凉拌菜。
米泡得差不多了，下锅熬粥。
猪肉切末，葱切末放在一个盘子里，加入鸡蛋清、盐、油、白胡椒，慢慢加点水把肉饼搅拌均匀，把蛋黄放中间，把昨天的剩菜挑出两盘，想到宋甜甜今年才两岁牙都没长齐林秋又做了鸡蛋羹一起放在蒸格上蒸。
两家人围坐在一起吃早饭。
“弟妹做饭还真有一手，瞧瞧这粥熬的比我好多了，当家的你说是不是啊？”
“弟妹这粥确实熬的不错。”
“大嫂，二嫂的手艺真的挺不错的，比我在饭馆里吃的还要好得多。”
“弟妹这么贤惠，小叔子真有福气，这么好的媳妇你可得看紧了。”李梅转过头看着林秋，“弟妹改天有空可得好好教教我。”
这段话乍一听没什么只是打趣，但想一想感觉大嫂好像话里有话，林秋笑笑：“好。”
“妈妈，蛋蛋吃吃。”宋甜甜这个小丫头看着妈妈没理她顾着说话，没喂她继续吃蛋羹，心里着急，一双小嫩手扒着妈妈的手要吃的。
“妈，我也想吃蛋羹。”宋虎看见妹妹讨蛋羹吃，自己也想吃，宋甜甜嘴挑平日里还得大嫂李梅想方设法哄着这小祖宗吃饭，今儿个吃得这么欢，这蛋羹的美味可想而知。而且桌子上的菜确实比妈妈做得好吃很多，不过这话他可不会在妈妈面前说，否则他想吃的菜妈妈会都不给做。
林秋开始洗被单和被褥的时候，太阳已经升起一会儿功夫。但这被单可不好洗，放了一个晚上，血渍早已凝固住了，用肥皂打泡沫刷了半天还是有印记，来来回回弄了好几回，手洗得通红，还是不干净，这时候肥皂的去污能力不大好，难以洗干净，这么令人感到羞涩的印记，不管怎么样都是要洗干净的。
李梅走过来的时候，看见林秋用了近三分之一的肥皂，还是没洗干净，看得她有些心疼，肥皂可不便宜：“弟妹，你这样可洗不干净，你等等。”
林秋停下手来，才发觉自己的手已经被冻得通红，刚刚洗的时候手不觉得难受，现在一停下来感觉自己的手整个都僵硬了。
“来，
请收藏：https://m.aa06.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）